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コーヒー農園の花から採れたブラジル産コーヒーの花のはちみつです。コーヒーを思わせる酸味は穏やかながら、くっきりとした個性のある味わい。色は濃く、コーヒー色をしていますが、甘味は優しく、ソフトなはちみつです。
おすすめの食べ方は、コーヒーとの相性が抜群に良く、特にアイスコーヒーと合います。砂糖の代わりにシロップとして使うとカロリーも抑えられて、ダイエットに向いています。他にも濃厚なマスカルポーネチーズやドライフルーツとご一緒に。
森の8カテン
「衣・食・住・遊・学・農・工・働」の8つのキーワードを基に、百貨店ならぬ「八貨店」をオープンさせたいという思いで命名された「森の八カテン」。自然素材や、自然のハチミツに囲まれた上質な暮らしをお届けしています。
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