「よしだむら」の新鮮な水・きれいな空気の中でですくすくと育った雲南市のブランド唐辛子「オロチの爪」を、100％使用した『一味とうがらし』です。国内自給率が低い唐辛子。純国産の一味とうがらしはとても貴重です。
そのなかで、吉田ふるさと村の一味とうがらしは「よしだむら」の唐辛子だけで作ってます。風味豊かで、他の食品の味を引き立たせる上品な辛さです。