1922年に新潟の燕で創業した「工房アイザワ」。
機能美を追求したコンセプトで、キッチンツールやテーブルウェアを制作。
シンプルなステンレス製のキッチンツールのパセリシリーズ。すべてのツールに革ひもが付いているので、引っ掛けておくことができます。
メッシュが細かく、細かなアクや油分をしっかりと取り除けます。また、汁はすくわずアクだけを取り出せるよう、持ち手とアミ部の角度が浅く設計されてるのも特徴のひとつ。卓上で鍋料理をするときにも重宝する小ぶりサイズです。