原材料：もろみ（裸麦、大豆、米、砂糖、食塩）、砂糖、発酵調味料（米、米麹、食塩）、山椒

吉田ふるさと村
「よしだむら」は中国山地の山間の村。
平成16年に合併して雲南市吉田町になるまでは、人口は約2,300人、700世帯足らずの小さな村「吉田村」でした。