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山陰の気候風土の環境下、木桶で発酵熟成させた諸味を搾った、極上のうま口の醤油シリーズです。
岡茂一郎商店(おかもいちろうしょうてん)
島根県出雲市雲州平田にある木綿街道の中にある醤油屋です。 120年近く昔と変わらぬ製法で、創業以来今日まで天然四季醸造につとめ、辛口でもなく甘口でもなく「うま口」の醤油を造り続けています。
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