直火調理やIH 調理器はもちろん、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、電子レンジ、オーブンで使える、熱源を選ばないマルチ対応の土鍋です。
鍋本体に水を入れて付属のすのこをセットし、火にかけるだけで蒸し料理が完成。旨味や栄養素をしっかり閉じ込め、油分を落としてくれるのでヘルシーに仕上がります。

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