家事問屋/　薬味おろし

手のひらに収まり、しっかり握れるので力が入れやすく、食材をおろしやすい形状です。円を描きながらおろすと、目立ての外側におろした食材が溜まり、箸でクルッと掻き出しやすくなります。口付きで、液体調味料と混ぜ合わせ注ぐこともできます。

• 寸法：W8 × H1.5cm
• 素材：18-0ステンレス

家事問屋
金物の町、新潟県燕市のキッチンツールブランド、「家事問屋」。家事問屋はメーカーではなく「問屋」。素材や、商品が作られる現場、技術を熟知した産地問屋が提案しつくられた家事道具は、使う人の気持ちや、暮らしに寄り沿い考えられているため、使いやすいものばかり。産地に根差し、"ずっと使いたい"家事の道具を"ずっとつくり続ける"。 それが家事問屋の仕事です。