1922年に新潟の燕で創業した「工房アイザワ」。
機能美を追求したコンセプトで、キッチンツールやテーブルウェアを制作。
表面には銀メッキが施され、銀食器のように使い込むほどに風合いが変化していきます。機械で成形した後、細かい部分や表面の仕上げは職人が手作業で行っており、1本1本わずかに表情が違うのも魅力のひとつです。